דיאטת 17 הימים היא תוכנית הרזיה שנוצרה על ידי ד"ר מייק מורנו, דיאטת 17 הימים זכתה לפופולריות על ידי ידוענים כמו אופרה, גווינת' פאלטרו וביונסה. הוא הגה לראשונה את הרעיון לדיאטה של 17 ימים בזמן שראה את בתו עוברת תקופה קשה במהלך שנות העשרה שלה, שבה היא נאבקה בעלייה במשקל עקב גיל ההתבגרות ואין לה הרבה אפשרויות אכילה זמינות בבית הספר.
דיאטת 17 הימים מחולקת ל- 4 מחזורים
ישנם ארבעה שלבים או “מחזורים” בדיאטה 17 ימים, כאשר 3 השלבים הראשונים עורכים 17ימים.
מחזור 1 – “להאיץ”
מחזור 1 ("להאיץ") נועד "לקדם ירידה מהירה במשקל על ידי שיפור בריאות מערכת העיכול. הוא עוזר לנקות סוכר מהדם כדי להגביר את שריפת השומן ולמנוע אחסון שומן", לדברי ד"ר מורנו. מחזור זה מפחית מעט את צריכת הפחמימות אך מבטל את כל הסוכר, הממתקים והפחמימות המעודנות כמו לחם ופסטה, ומחליף אותם בעיקר בירקות דלי פחמימות. מותר לך לקבל קצת שומן בצורה של שמן זית או שמן זרעי פשתן, בתוספת "כמויות ליברליות" של חלבון רזה. במחזור 1 מעודדים צריכת מזונות פרוביוטיים.
מחזור 2 – “להפעיל”
מחזור 2 ("להפעיל") נועד "לאפס את חילוף החומרים שלך באמצעות אסטרטגיה הכוללת הגדלת והפחתה של צריכת הקלוריות שלך כדי לעורר שריפת שומנים ולעזור במניעת רמות". במחזור זה, תחליף ימים בין המזונות המגבילים יותר ממחזור 1 לבין המזונות הפחות מגבילים ממחזור 2. בימי "מחזור 2", אתה יכול לקבל את כל מה שהיה מותר במחזור 1, בתוספת מספר סוגים של בשר, דגים, דגנים, ירקות וקטניות.
מחזור 3 – “להשיג”
מחזור 3 ("להשיג") נועד לעזור לך "לפתח הרגלי אכילה טובים באמצעות הכנסה מחדש של מזונות נוספים ולקרב אותך למשקל היעד שלך." מזונות ממחזור 3 כוללים את כל המזונות משני המחזורים הראשונים, בתוספת כמה סוגי בשר נוספים שומניים יותר. אתה יכול גם לקבל כמה צורות של לחם מדגנים מלאים, דגנים עתירי סיבים ופסטה מדגנים מלאים. צריכת ירקות ללא הגבלה, בעוד שאתה יכול לקבל שתי מנות פירות מדי יום. אתה יכול גם להוסיף משקאות אלכוהוליים במידה.
מחזור 2 – “להגיע”
מחזור 4 ("להגיע") נועד לעקוב אחריו לטווח ארוך כדי "לשמור אותך במשקל היעד שלך באמצעות תוכנית של אכילה פחותה המאפשרת לך ליהנות מהמאכלים האהובים עליך בסופי שבוע תוך כדי אכילה בריאה במהלך השבוע." מחזור זה, שהוא פתוח, דורש לאכול רק מזונות המותרים בשלושת המחזורים הראשונים במהלך השבוע, ולאחר מכן לתת לעצמכם מרחב פעולה "להתבזבז" על ארוחה אחת עד שלוש וקצת אלכוהול בארוחת שישי.
יתרונות וחסרונות דיאטת 17 הימים
הרבה מומחים טוענים שחסרות ראיות להשפעה של דיאטה זו אך לפי ד”ר מורנו, יש מעט מדע מאחורי זה. נסקור כעת את היתרונות והחסרונות כדי שתוכלו לקבל מידע נוסף. אני מקווה כי בסיום הקריאה תשתכנעו שעדיף לבחור באורח חיים בריא ולא בדיאטות אופנה.
יתרונות דיאטה 17 ימים
- הדיאטה שמה דגש על ירקות וחלבונים רזים – המחזורים של הדיאטה כוללים שימוש בהרבה ירקות שאמורים לסייע במניעת רעב כתוצאה מהפחתה במאכלים מזינים וחשובים.
- הדיאטה לוקחת בחשבון אנשים עם מגבלות תזונתי לדוגמה רגישות לחלב או אגוזים ומאפשר מרווח יחסית גדול של אפשרויות אחרות.
- סביר להניח שתרד במשקל בעיקר בהתחלה מכיוון שבשלבים הראשונים הדיאטה מאוד מגבילה מאוד את כמות המזון.
חסרונות דיאטה 17 ימים
- מבלבלת וקשה לביצוע – השלבים הראשונים של הדיאטה קשים לביצוע, מונעים ממך ארוחות מזינות, תהליך אינו הדרגתי וקשה ליישום לטווח ארוך.
- הרעיון של ארוחה חופשית בסוף שבוע מנוגד לרעיון של מחשבות בריאות והסתגלות לאורח חיים בריא. בנוסף זה מאפשר פתח לאכילת יתר משמעותית הרבה יותר.
- צריכה דלה של קלוריות ופחמימות אשר יקשה על ביצוע פעילות גופנית
- המחזור הראשון של הדיאטה לא עומד בהנחיות התזונתיות של ארגון הבריאות האמריקאי, יש ביטול של קבוצת מזון מסוימות כמו דגנים מלאים ופירות.
- לא מבוסס מחקרית – אין מחקר אשר הוכיחו את יעילותה של הדיאטה.
האם דיאטה 17 ימים היא בחירה בריאה עבורך?
בחירה בכל דיאטת אופנה, כמו דיאטת 17 ימים היא דיאטה שמצליחים להתנהל איתה לטווח זמן קצר מהסיבה שהיא משנה לך חוקים ולא מסגלת לך אורח חיים בריא. התזונה הטובה ביותר היא תמיד זו שמאוזנת ומתאימה לאורח החיים שלך, תזונה בריאה כוללת מגוון רחב של מזונות וכוללת קבוצות מזון רבות ושונות.
כשאדם מגיע אלי לקליניקה אנחנו מתחילים יחד דרך חדשה. כאשר בראש ובראשונה חשוב לי שהדרך תהיה מהנה ויישימה לאורך זמן. חלק בלתי נפרד מהתהליך מבחינתי הוא הכרות, הבנת הקשיים ומתן מענה לצרכים האישיים של כל מטופל ומטופל.
כל מטופל הוא עולם בפני עצמו וההתאמות הן אישיות ואינדבידואליות ותלויות בבדיקות הדם, סדר היום, מקום העבודה, הרגלים קודמים, אורח החיים.