מתכון בויאקוס לחמניות גבינה

המתכון מתאים להכנת כ- 9 לחמניות

מצרכים

• 250 גרם גבינה לבנה
• 100 גרם גבינה בולגרית
• 1 ביצה
• 1 אבקת אפייה
• ½ כפית מלח
• ½ כוס קמח כוסמין מלא
• ½ כוס קמח לבן
• חופן עלי זעתר
• 6 עגבניות מיובשות (שרי)

אופן הכנה

1. מוסיפים לקערה את הגבינה, הביצה, הקמח, אבקת האפייה ומגרדים לתוכה את הגבינה הבולגרית.
2. קוצצים את עלי הזעתר ואת העגבניות המיובשות ומוסיפים לבלילה.
3. מכניסים לתבנית מאפינס ומכניסים לתנור על חום 180 מעלות למשך כרבע שעה.